L’asperge. En gastronomie, il s’agit d’un accompagnement qui évoque le printemps. Andrew Pelling, biophysicien à l’Université d’Ottawa, y voit plutôt une source inédite de biomatériaux bon marché ayant le potentiel de guérir le corps humain.
L’asperge. En gastronomie, il s’agit d’un accompagnement qui évoque le printemps. Andrew Pelling, biophysicien à l’Université d’Ottawa, y voit plutôt une source inédite de biomatériaux bon marché ayant le potentiel de guérir le corps humain.
27 avril 2021